皆様。あっという間に１２月ですね。

今年も焼きます！！！取りに来られる方限定！クリスマスのメインディッシュに、毎年大人気！！

栗やレーズン、ナッツ、シーズンドライス(スパイスで風味づけしたごはん)をたっぷり詰めた、アメリカ仕込みの本格派ローストチキンはいかが？

 

今年は１２月１５～１６日に、湘南台のジュエリーショップ、ジュエリ－メイプルズで『春の新作ジュエリー先取り会』のシャンパンパーティーにて当スタッフドローストチキンのご試食を提供する機会を頂き、その場で12月23～24日のお受け取りのチキンの受注も致します。お気に入りのジュエリーに出会い、ご成約の方には、なんと嬉しい割引価格♡になり、ご指定のご住所へお届けくださるそうですよ～～♪お近くの方、ぜひ新作ジュエリーのパトロールがてら、試食にいらしてください♬

デザイナー雨宮昇太氏自らが経営するジュエリーメイプルズは、社長自らがてがける湘南発信のセンスアップされたオリジナルジュエリーを、信頼できる独自の海外ルートから貴石を輸入する事でお手頃価格でご覧になることができます。リフォームも、とっても誠実に対応してくださいます。そしてジュエリーショップにありがちな、敷居の高い雰囲気を敢えて取り払い、心地よい空間で迎えてくれるのも、うれしい特徴といえます♡。湘南台西口から徒歩三分、新宿方面に向かう電車からも見える線路沿いで、ほっと一息＆素晴らしパトロールとなります(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

ジュエリ－メイプルズ：藤沢市湘南台2－1－5ダイナシティ湘南台１階　　☎０４６６－７７－３３０５

　　ホームページはこちら　　　jewelrymaples.com

 

 

さて、こちらは例年の我が家のローストチキン出荷ですが…。お好みで➊と➋の２タイプがあります。

 

 

➊　おうちにオーブンがあってご家族、御来客のお集まりの時間の合わせてご自宅でアツアツを召し上がりたい場合はオーブンに入れて焼いたら出来上がる、半製品でのお渡しが可能です。

下図の様に丸鶏を下処理して、バター、にんにく、レモン汁、スパイスを擦りこみ、中に上図のシーズンドライスを詰めて、楊枝で閉じた状態で出荷することもできます。

なんといってもアツアツをお召し上がりいただけるのと、調理中のにおいも何ともいえないごちそうで、クリスマス気分が盛り上がりますよ～～！！

ここまでに使用した材料費のみで、ご精算致します。ご予約いただいたお時間に拙宅(藤沢のチベット）の玄関先でお引渡し致します。

 

➋　焼き代￥1,000を材料費に加算させていただけば、完璧なFancyデコレーションで、即食卓へ！！

色鮮やかなお野菜もたっぷり、中もむっちり♡♡。スーパーでこの時期売られる中身が空の￥2000位の鶏の丸焼きと、食べ比べてください！！バターとレモンと白ワインで焼き上げ、外はサクサク、中は栗や、クルミ、ナッツ、レーズンがたっぷり入ったジューシーでマイルドなスパイスライス、めちゃめちゃお買い得ですよ～。取りに来られる方限定ですが…(涙)。

 

 

日頃の出張撮影とは全く関係のないイベントですが、これは私の人生の数少ない副産物の一つで、自信をもってご提供できます。

 

私が夫のアメリカ駐在で滞米中にご近所のジャネット＆ポール夫妻から教わったレシピを、日本の食材で私の独自の方法で再現しました。もう、20年以上、毎年作り続けて、ご近所のリピーターに支えられ、期間限定の受注出荷をしております。1件でも多くの食卓をアメリカ仕込みのローストチキンで豊かに、と思いfacebookでもご案内し始めたため、食品衛生責任者資格取得致しました。

 

標題写真の大きいの１羽も見た目豪華でインパクト大ですが、我が家は4人家族で、サファリパークの様に食欲旺盛なので、小さいの2個方が、一人1本もも肉が分け与えられ、喧嘩しなくても済み満足感があります。忘年会を兼ねた大人の集まりには、大きいサイズ２羽が、豪華で満足感があります。

 

 

 

ご希望に応じ、➊➋（又は、鶏の大小）どちらかでご予約いただき、お約束のお時間にお渡しいたします。

 

【場所】

場所詳細はお問い合わせいただいた方にお伝えしますが、拙宅藤沢のチベットは、小田急江ノ島線、横浜市営地下鉄、相鉄いずみ野線湘南台から車で5分、お車でのお越しをお勧めいたします。

 

【お支払方法】

この時期は鳥インフルエンザなどの影響を受けやすく、国産鶏の価格が安定しません。価格は時価とさせていただいており、トレーの回収時に後日精算とさせていただいておりますが、➋の方で大(２㎏以上)が４,500～５,５00円、小(900g以上）が３５００～４５００円です。現金にてご精算お願いいたします。

 

【期間】

今年はそれぞれの日　11時、3時、6時　の1日3回のお渡し時間です。　家庭用のオーブンなので1枠に２羽しか焼けません。早い者勝ちです♬　　　　　

12月２２日(金）

12月２３日(祝土)

12月２４日(日）

12月２５日(月）

ご予約承ります。

 

【お申込み、お問い合わせ】

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